롯데百, 잠실점에 반찬 전문 매장 '맛있는 찬' 오픈

[핀포인트뉴스 구변경 기자] 롯데백화점이 '키친 클로징(Kitchen Closing, 주방 폐쇄)'과 식재료비 인상으로 증가하고 있는 반찬 구매 수요를 사로잡기 위해 새로운 반찬 전문 매장을 오픈한다.

롯데백화점은 오는 6일 잠실점에 반찬 전문 매장 '맛있는 찬'을 연다고 2일 밝혔다. 맛있는 찬은 2016년 서울 강남구 대치동에서 처음 문을 연 프리미엄 반찬 브랜드다.

2021년에는 롯데백화점 강남점에 매장을 내고 150여가지 메뉴를 선보이고 있다. 당일 새벽에 구매한 식재료로 인공 조미료 없이 조리하고 지난 8년간 가격 인상을 한 번도 하지 않은 점이 인기 비결로 꼽힌다고 롯데백화점은 설명했다.

잠실점 매장에서는 나물 종류는 '셀프바'(Self-bar) 형식으로 구성해 원하는 만큼 담을 수 있도록 할 예정이다. 김치와 전은 별도 코너를 조성하고 매일 10가지씩을 엄선해 선보이기로 했다.

롯데백화점은 최근 식자재비 인상 등 영향으로 반찬 매출이 20%가량 증가했다고 전했다.